بسیاری از مردم فکر می کنند تخم مرغ محلی پوسته تیره تر، زرده بزرگ و قرمز طعم و ارزش غذایی بهتری دارند آیا واقعا این گونه است؟ در این نوشته درباره مقایسه تخم پرندگان مختلف از لحاظ اندازه و مواد مغذی بحث میکنیم.