امروزه شیر به بسیاری از فراورده ها که جزء منابع اصلی غذایی می باشند تبدیل شده است و نه تنها در شکل طبیعی آن به مصرف …

امروزه یکی از مسائل اساسی جوامع بشری تأمین نیازهای غذایی افراد آن جامعه است. با توجه به روند رو به افزایش جمعیت جهان و محدود بودن امکانات تولید مواد غذایی این مسئله روز …

آزمون آبستنی در گاو در طول زمان تکامل پیدا کرده است. در این بین ساده ترین و قطعی ترین روش برای تشخیص آبستنی …

پپتیدهای زیست فعال به عنوان توالی های آمینواسیدی تعریف می شوند که از طریق فرایند هیدرولیز حاصل می شوند این پپتیدها علاوه بر ارزش تغذیه ای….

در سال‌های اخیر علاقه به استفاده از منابع پروتئین هیدرولیز شده به عنوان منبع غنی از پپتیدها و آمینواسید‌های با کیفیت بالا در تغذیه انسان و دام افزایش یافته است….

دستگاه نسبتا کوچکی است که حدود ۵۰۰ گرم وزن دارد و برای رطوبت سنج غلات، ذرت، دانه های روغنی و بذر حبوبات در مزرعه استفاده می شود….

واژی ورم پستان به التهاب غددي پستانی بدون توجه به علت آن اطلاق می شود . ورم پستان نیز از دو مرحله ی تحت بالینی و بالینی تشکیل شده است. …

مرحله زایمان از جمله مراحل بسیار مهم و اساسی در پرورش دام می باشد. زیرا در صورتی که تمامی موارد تشخيت أبستنی،….